RAPORT ACTIVITATE 2018

 

 

In anul 2018 au avut loc peste 20 de evenimente la care, alaturi de membrii echipei de management au fost implicati intr-un numar semnificativ si membrii clusterului.

Clusterul Regional Inovativ Agrofood participa in doua proiecte internationale, un proiect Cosme, si un proiect Interreg Europe.

Scopul proiectului Cosmenerg, cu acronimul TRECE-Key este intarirea managementului de cluster, in ceea ce priveste definirea strategiei de dezvoltare pe termen mediu si lung, si de a imbunati calitatea serviciilor oferite pentru membrii, in special IMM-uri. 

Consortiul format in cadrului proiectului Trace-KEY include, alaturi de Clusterul Agrofood din Romania, parteneri din Italia (DARe), Ungaria (Innoskart), Germania, Portugalia (Madan Parque), Bulgaria (GRESY) si Serbia (CLUEE). 

Prin participarea in acest proiect se asigura un management al clusterului mai performant, si dezvoltarea unor servicii noi pentru membrii clusterului.

 

Participarea in implementarea proiectului Interreg Europe intitulat STrategies for Regional INnovative Food Clusters, cu acronimul STRING, contribuie la elaborarea de strategii pentru clustere regionale inovative in sectorul agroalimentar. In cadrul proiectului se asigura participarea la vizite de studiu, schimburi de experienta, pentru managementul clusterului precum si pentru reprezentantii membrilor acestuia, organizate in scopul prezentarii unor exemple de buna practica, care pot fi puse in aplicare in oricare dintre tarile participante in proiect.

Parteneriatul format in cadrul proiectului este format din reprezentantii urmatoarelor 7 regiuni:

1. Regiunea North Brabant, Suthern Agricultural and Horticultural Organisation, Olanda

2. Emilia­Romagna Region ­ Directoratul General pentru Agricultura, Vanatoare si Pescuit, Research Centre for Animal Production/CRPA, Italia

3. Great North Plan Region, Ungaria, Municipality of Debrecen, University of Debrecen, 

4. Agency of Innovation, Business Financing and Internationalization of Castilla y León (ADE), VITARTIS, Food Industry Cluster of Castilla y Leon, Spania

5. Central Denmark Region, Danemarca

6. ARIA Alsace (Regional Association for Food Industries in Alsace), Franta


EVENIMENTE IN 2018

1.    Training pentru manageri de clustere, Budapesta, 4-8 Februarie 2018.

La trainingul pentru managerii de clustere organizat la Budapesta in cadrul proiectului TracE-kEi au participat Gaspar Maria, manager proiect si Vlaicu Luminita, manager responsabil cu membrii clusterului.

Cu aceasta ocazie au avut loc intalniri C2C cu reprezentantii ai urmatoarelor clustere 

 Clusterul Gastronomic Inovativ MIRBEST, Ungaria

Clusterul Inovativ al Industriei Alimentare Pharmapolis, Ungaria

 

2.    Vizita de studiu in Regiunea Castillia y Leon, Spania, 6-8 februarie 2018.

La acest eveniment Clusterul Regional Inovativ Agrofood a fost reprezentat de urmatorii participanti:

Din partea echipei de management al Clusterului: Eniko Szöcs, project manager

Reprezentanti ai membrilor Clusterului:

-       Csaba Könczei, Director executiv, Directoratul pentru Agricultura al Judetului Covasna,

-       dr. Sikó Barabási Sándor, director, Directia Sanitar Veterinara, jud. Covasna

-       Gabriela Tarau, Agentia de Dezvoltare Regionala, Centru

-       Aurelian Danu, Agentia Metropolitana Brasov

Vizita de studiu a avut o durata de 3 zile, fiind vizitate foarte multe exemple de buna practica. Anexam un scurt material despre cele mai relevante exemple de buna practica, in ceea ce priveste sectorul agrofood din Romania.

 

Exemple relevante de buna practica vizitate  

Exemplul de buna practica a fost prezentat ca a retea, care are la baza o impresionanta colaborare intre cateva companii mari, centre si institutii. Centrele de tehnologie ca ITACYL, Boecillo, CARTIF, ICE, Centrul Tehnologic pentru Carne sunt baza pentru inovare, in timp ce Guvernul Regional si clusterul sunt rezervele pentru cooperare si planificare. Companiile si fermele sunt motoarele regiunii. Partenerii de retea impreuna pot stimula si promova un model economic regional mai competitiv prin specializarea inteligenta, referitor la toti actorii-cheie de inovare si planificare.

a.    Nivelul ridicat al preocuparilor de cercetare si dezvoltare pentru noi produse si tehnologii al partenerilor spanioli

Avem dorinta deplina de a trece la punerea in aplicare a politicilor de transfer de tehnologie, contribuind astfel la cresterea relevantei cercetarii, avand in vedere conditiile naturale si pedo-climatice specifice regiunii sud-est europene, care este diferita de cel din Spania sau tarile mediteraneene. O astfel de cooperare activa poate contribui la dezvoltarea de produse si tehnologii, care sunt perfect adaptate la profilul complet al agricultorilor de pe teritoriul Uniunii Europene.

b.    Implicarea fermierilor vizati in vizita pentru a asigura masuri active de bunastare a animalelor si pentru a sprijini dezvoltarea unor sisteme extensive de crestere: vite, porci, si ferme de ovine

c.    Gandirea deschisa a partenerilor spanioli cu privire la prelucrarea carnii si trasabilitatea pe parcursul lantului de fast-food

 

Procesul de testare a calitatii produselor agricole a fost o experienta speciala, si credem ca acest lucru poate fi, de asemenea, o noua directie pentru sectorul nostru Agrofood in raport cu replicarea unui astfel de centru de testare la nivelul Regiunii Centru. Din aceasta perspectiva, consideram ca este necesar, sa dezvoltam in perioada urmatoare un proces dinamic de comunicare cu acest institut pentru transferul de tehnologie si cunostinte in acest domeniu. Pornim de la premisa ca, calitatea si cantitatea fermelor si membrii implicati in clusterul Agrofood ne permite sa constituim masa critica necesara pentru realizarea unui astfel de centru.

 

 2. Vizita de studiu, Regiunea Castillia y Leon, Spania

Lectii invatate

In Regiunea noastra cadrele ecosistemului de inovare in industria alimentara pot fi dezvoltate exclusiv in cazul in care solicitantul este un IMM, nu exista masuri speciale dedicate pentru integrarea IMM-urilor in clustere si promovarea cooperarii intre clustere. Exista o lipsa de practica a cooperarii intre actorii cheie (partile interesate).

 Aplicabilitate in Regiunea Centru, Romania

Clusterul AgroFood impreuna cu  ASIMCOV pot influenta Agentia de Dezvoltare Regionala cu mai multe idei concrete pentru a dezvolta o politica regionala mai buna, dar pot contribui de asemenea mai departe pentru a creste relevanta si acuratetea cercetarii in acest domeniu (agrofood), nu numai prin implicarea in punerea in aplicare a  tehnologiei, ci si in domeniul  cercetarii fundamentale. Exista asemanari mari, dar de asemenea si multe diferente intre cele doua tari, deci putem vedea intregul aspect al exemplului de buna practica reflectand la situatia regionala, dar in cazul nostru, implementarea exemplului de buna practica necesita cu siguranta, mai mult timp. Mai exista si alte dificultati, mai ales politice, tehnice si strategice, care afecteaza fazele de planificare si dezvoltarea de asemenea. Dar, de asemenea si mentalitatea locala privind cooperarea este foarte diferita si nu suntem siguri, daca comunitatea poate accepta asta, la acest nivel. Desigur, problema nu este la nivelul standardelor, ci si la nivelul oportunitatilor de a le pune in aplicare. Colaborarea noastra cu Agentia Regionala de Dezvoltare, institutii de cercetare membre in cadrul Clusterului Agrofood, si cu cercetatori nostrii poate sprijini procesul de dezvoltare a cercetarii.

Implicarea Institutului de Cercetare in Agrochimie si Pedologie (care este de asemenea un organism de certificare a informatiilor in agricultura), a universitatii de Agronomie si Medicina Veterinara din Cluj, a universitatilor din Brasov si Bucuresti,  Miercurea Ciuc, si IBA, implicarea cercetatorilor nostri in departamentul de C&D care colaboreaza cu aceste institutii poate fi benefica pentru viitoarea strategie de dezvoltare. Toate acestea ne pot ajuta in a deveni actori mai activi, mai implicati in dezvoltarea de noi tehnologii si procese in agricultura ecologica. Efectul ar fi cresterea relevantei cercetarii si a capacitatii noilor tehnologii sau procese pentru a raspunde tuturor nevoilor existente la nivel European. Companiile care colaboreaza cu in domeniul cercetarii au de asemenea un rol crucial in acest process. Implementarea exemplului de buna practica in viitorul apropiat in acest moment este imposibil de realizat din cauza politicilor regionale si a fondurilor. Dar dezvoltarea separata aspectelor si ideilor principale, intr-un proiect de dimensiuni mai mici, poate fi un plan realist. Poate o retea de inovare de dimensiune mai mica poate fi dezvoltat de Cluster, implicand actorii existenti si planificand o strategie comuna de proiect pentru membrii. Cele mai importante si determinative schimbari iminente, care afecteaza succesul dezvoltarii organizationale provin de la organismele nationale de luare a deciziilor. Necesitatea imbunatatirii legislatiei, a simplificarii administrative si a birocratiei, masurile adresate sectorului agroalimentar, etc influenteaza succesul organismelor private.

 

3.   Vizita de studiu Regiunea Brabantul de Nord, Olanda, 4-8iunie 2018.

Participanti:

·         Maria Gaspar, project manager, din partea Clusterului Agrofood si

·         Klara Fodor, reprezentanta Asociatiei Green Energy

Vizita de studiu a avut o durata de 3 zile, fiind vizitate foarte multe exemple de buna practica. Anexam un scurt material despre cele mai relevante exemple de buna practica, in ceea ce priveste sectorul agrofood din Romania

Exemple relevante de buna practica vizitate  

Programul de Inovare Agrifood al provinciei Nord Brabant, finanteaza dezvoltatori de afaceri care pot ajuta un proiect de la idee pana la implementare. Modelele prezentate sunt despre facilitati de cercetare, utilizarea de tehnologii inalte, inovare, eficienta, sustenabilitate, calitate si sanatate, si sunt in stransa legatura cu instrumentele politice ale Programului de Inovare Agrofood. 

La Philips Growwise am vizitat un centru de cercetare, unde sunt cultivate o mare varietate de plante in conditii de iluminare si climatice diferite. Cultivarea pe apa poate asigura o productie mult mai durabila. Compania Kruidenar (beneficiar al programului LIB) utilizeaza deja tehnologia Philips pentru a cultiva plante aromate pe apa, o metoda curata de cultivare pe tot parcursul anului, ceea ce este ceva neobisnuit.

Brainport Food Tech Park  (BFP) reprezinta o punte importanta intre sectorul agrofood, sisteme cu inalta  tehnologie si sectorul chimic. Ofera IMM-urilor servicii pilot unice si demo-facilitati de testare pentru valorificare. S-a dezvoltat intr-un accelerator de afaceri care permite companiilor sa realizeze inovatii tehnice/tehnologice si sa transforme acestea in crestere economica. Furnizeaza dezvoltatori de afaceri pentru implementarea Programului de Inovare Agrifood.

Agricultura de precizie cu utilizarea dronelor si a senzorilor pentru o agricultura mai eficienta, este un model implementat de un fermier, cultivator de cartofi, care a dezvoltat de asemenea un hub experimental cu finantare din fonduri FEDR

Componenta de baza a exemplelor prezentate este Programul de Inovare Agrifood.

Activitati: o modalitate mai inteligenta si mai durabila de a cultiva legume pentru populatia urbana. Utilizarea de inalte si eficiente tehnologii. Consolidarea carecterului de inovare al sectorului agrifood printr-o abordare sistematica a inovarii.

Lectii invatate 

Exemplele de buna practica ne pot ajuta sa invatam despre tehnologii inovative, transferul de cunostinte despre inovare si tehnologii. De asemenea ne arata, cum pot fi facute investitii pentru IMM-uri pentru a pune in aplicare un rezultat  de cercetare-inovare din parteneriatul cu un institut de transfer de tehnologie.

Programe precum Programul pentru Inovare Agrofood, si LIB contribuie la promovarea antreprenoriatului, in particular, prin facilitarea exploatarii economice a noilor idei si incurajarea infiintarii de noi afaceri.

Am identificat nevoia consolidarii caracterului inovativ al sectorului (produse/piete noi, devoltare tehnologica accelerata), conectarea obiectivelor sociale si economice (accelerarea durabilitatii sectorului, accelerarea productiei de alimente mai sanatoase si la preturi accesibile. Aceste nevoi pot fi solutionate prin implementarea unui program cum este Programul de Inovare Agrifood, deci este nevoie de asemenea exemple de buna practica in organizatia noastra. Identificarea de surse reale de finantare pentru programe similare, sau cel putin in prima faza pentru un program pilot, este o problema majora. Clusterul Agrofood si Asimcov au perceput aceasta nevoie si aceste organizatii trebuie sa convinga autoritatile regionale pentru a se implica si pentru a finanta (cel putin partial) un asemenea program.

Aplicabilitate in Regiunea Centru, Romania

In termeni simplificati, programul (Programul de Inovare Agrifood) poate rula ca si cel original

Este nevoie de o sursa de finantare pentru a lansa si a implementa programul,  la nivel regional, in Romania, inovarea nu este suportata de regiuni (autoritati locale sau regionale). Se asteapta, ca inovarea sa fie suportata de guvernul central.

Exemplele de buna practica prezentate sunt relevante si aplicabile pentru ca intotdeauna este nevoie de tehnologii noi. Se poate adapta nevoilor si posibilitatilor locale. Intotdeauna este nevoie de inovare pentru a crea noi clienti si oportunitati pentru noile generatii. Putem copia idei si le putem adapta in functie de potentialul local si nevoilor locale. Prin implicarea factorilor politici, a organizatiilor finantatoare, a institutiilor de cercetare, programul se poate implementa cu suportul membrilor Clusterului Agrofood. Acesti membrii pot fi primele IMM-uri care beneficiaza in urma unui asemenea exemplu de buna practica. O colaborare cu Brainport Foodtech Park reprezinta o oportunitate pentru Clusterul Regional Inovativ Agrofood, pentru ca poate oferi dezvoltatori, si acceleratoare de procese, produse si sisteme pentru productia de alimente.

4.    Vizita de studiu in Regiunea Alsacia, Franta, 24-28septembrie  2018. 

Din partea Clusterului Agrofood: Lajos Vajda, Maria Gaspar

Reprezentanti ai membrilor: Bogdan Dragancea, Institutul National de Cercetare IBA, Silviu Manole, Wega Invest 

Exemple relevante de buna practica vizitate

Programul NOVIAA este un program de sprijin operațional pentru a structura procesului de inovare în întreprinderi (în special IMM-uri): strategie, creativitate, organizare și management.

Programul este format din:

- o fază colectivă în timpul căreia participanții vor fi capabili să dobândească și să facă schimb de bune practici pentru inovare în IMM-uri

- o faza individuala care, pe baza intinerarului stabilit, va permite liderului de a implementa un nou proces de inovare pe baza unui proiect-pilot, în timp ce continuă să beneficieze de o contribuție metodologică. Acest caz va ajuta, de asemenea, echipele interne să insuseasca noul mod de operare și sa evalueze performanța.

Exemplul de buna practica prezentat este relevant ca exemplu cu privire la modul în care funcționează cooperarea între universități, instituții de cercetare și sectorul privat în beneficiul companiilor Acest parteneriat, intre universități și centre de cercetare, prin activitățile sale de cercetare și dezvoltare, este în măsură să anticipeze problemele industriale de maine. Am văzut în practică modul în care asistența poate fi oferita companiilor in proiectele lor de inovare, cum să ajutam întreprinderile mici și mijlocii cu nevoi diferite în ceea ce privește cercetarea aplicativă, consultanța, precum și modul în care servicii de asistență tehnică și de formare pot fi oferite. Aceste vizite au fost destinate pentru a crește gradul de conștientizare a participanților cu privire la cât de importantă este inovarea, alături de branding-ul si marketingul teritorial comun. Componentele cheie al modelului prezentat: cooperare intre actori diferiti, inovare orientata catre client, suport personalizat pentru branding colectiv, promovare comuna, programe dezvoltate in parteneriat, inovare cu si pentru companii (activitati de cercetare in beneficiul companiilor), servicii tehnice is de marketing. Procese: abordare sistematica a inovarii, punerea expertilor la dispozitia companiilor, dimensiune colectiva, impartasirea de experiente si o mai buna integrare a invatarii, dezvoltarea de parteneriate.  

Lectii invatate 

Exemplul prezentat ne-ar putea ajuta să învatam cum să dezvoltam ecosisteme de inovare pentru industria alimentară (le-am vazut in practica la AERIAL Centrul de Cercetare și tehnologie, Parcul de Inovare Park, și Clusterul Alsacia Biovalley)

Inițierea unor programe precum: formare colectiv în inovare, industriile susținute de experți pentru a dezvolta o strategie de inovare, punând experti în serviciul companiilor, sau dezvoltarea de servicii similare pentru întreprinderilor mici și mijlocii (analiza nevoilor, planul de rebranding, soluții inovatoare de marketing și promovare), ceea ce programul prezentat oferă, poate crește valoarea adăugată. Cooperarea dintre părțile interesate este o altă componentă cheie relevantă a exemplului, care poate fi conectat la nevoile de învățare identificate. A pune toti actorii inovatori din regiune sa lucreze impreuna reprezinta o provocare.

Printre nevoile de invatare identificate in analiza efectuata se numara:

a.    Dezvoltarea unui ecosistem de inovare pentru IMM-urile din industria alimentara, Promovarea valorii adaugate prin corelarea inovatiei si a productie la nevoile consumatorilor prin imbunatatirea comercializarii rezultatelor din cercetare/dezvoltare, si Practica de cooperare intre membrii

Applicability in Centru Region, Romania

Există mai multe aspecte similare, dar există și diferențe între cele două regiuni (Alsacia / Regiunea Centru).

Mentalitatea de cooperare locală este destul de diferita, companiile acționează mai mult ca competitori, și nu isi pot imagina cum ar putea lucra împreună în folosul comunității și a regiunii.  Patrimoniul cultural și turismul sunt la fel de bine recunoscute ca drivere pentru dezvoltarea economică locală în Regiunea Centru.

Complexitatea economică este mai mare decât standardul nostru actual în organizația noastră. Există o nevoie privind bunele practici identificate de conducere și părțile implicate. Întreprinderilor mici și mijlocii sunt motivate să inoveze și să livreze produse diferentiate noi și sa utilizeze noi metode de vânzări, și modele de marketing originale.

Putem spune, că programul NOVIAA este adaptat nevoilor clienților noștri, (inovare orientate spre client), serviciile pot fi dezvoltate pentru membrii, și, de asemenea, sunt menite să activeze membrii.

Implementarea unui concept similar poate contribui la o dezvoltare durabilă a sectorului agroalimentar în Regiunea Centru. Obiective: dezvoltarea patrimoniului cultural și a turismului ca motor pentru dezvoltarea economică locală.

Modele, cum ar fi „les Escales alsaciennes“, poate fi pus în aplicare prin preluarea ideii, și punerea în aplicare în concordanta cu nevoile locale, (dezvoltarea de strategii pentru: marca comună, promovarea în comun, marketing teritorial), pentru că Regiunea Centru din România are un potențial foarte mare de dezvoltare în domeniul turismului cultural.

Facilitatile fizice sunt date, incubatorul de afaceri este o locatie excelenta, si ofera o gama larga de facilitati. La aceasta ora organizatia noastra nu are personal disponibil care sa preia sarcini noi, dar primi pasi pot fi facuti in ideea de a dezvolta programe de inovare pentru compani. Aceste servicii pot fi utilizate pentru a atrage noi membrii.

Organizatia noastra are capacitatea de a pune experti in serviciul companiilor, si de a dezvolta strategii de inovare. Acestea pot fi testate in cazul companiilor care pot furniza finantarea necesara, sau pot obtine aceasta finantare accesand fonduri nerambursabile, subventii sau alte stimulente. Dezvoltarea aspectelor si a ideilor principale in cadrul unor proiecte mai mici poate reprezenta o posibilitate pentru implementare.

Exista probleme de finantare, este nevoie sa cautam oportunitati de finantare pentru a implememta programe, si pentru a dezvolta strategii de inovare pentru companii. Nu exista politici si instrumente care sa ofere suport programele de inovare pentru IMM-uri. Este posibil ca autoritatile locale sa gaseasca surse de finantare pentru un program pilot pentru 2-3 IMM-uri. Se poate avea in vedere si un program national sau european, dar aceasta necesita mai mult timp, si nu exista garantie pentru succes.

 

5.Schimb de personal - Regiunea Emilia Romagna, Italia, 5-8noiembrie 2018.

Participanti: :

Din partea Clusterului Agrofood:  Maria Gaspar

Reprezentantii membrilor: Silviu Manole, Wega Invest, Razvan-Lucian Andronic, Universitatea Spiru Haret, Brasov

Exemple relevante de buna practica vizitate

Combinația de politici DOP/IGP prezentata cuprinde 3 teme: strategia regională DOP/ IGP (produse, promovare);  inovare in DOC/PIG; și durabilitatea DOC/PIG. DOP-Denumire de origine protejata, IGP- indicatie geografica protejata

Am vizitat 3 dintre cele mai cunoscute produse locale DOP/IGP, o fabrică de brânză parmezan (parmigiano Reggiano); o fabrică de șuncă de Parma (prosciuto di Parma) și o fabrică de oțet balsamic de Modena (accetto balsamico di Modena).

În timpul vizitelor a fost prezentat întregul proces de producție a acestor produse, de la aprovizionarea cu materii prime la produse finite, completate de prezentări referitoare la grupurile regionale operaționale pentru inovare (politica, de bunăstare a animalelor și de durabilitate ecologică, de inovare ecologică a ambalajelor).

Factorii de succes identificați pentru produsele DOP/IGP sunt: o piață relevantă în expansiune, produsele sunt foarte specifice și tipice; calitatea percepută și apreciată de către consumatori; coordonarea verticală și orizontală puternică între firme (actori în lanțul de aprovizionare); și implicarea puternică a instituțiilor locale.  

Produse DOP / IGP au fost prezentate, de asemenea, si la Fico Park (fabrica de mortadella).

Fico Park reprezinta o fereastra despre Italia, este proiectat pentru a transmite mesaje educaționale privind biodiversitatea italiană, durabilitatea mediului, nutriție adecvată și viitorul agriculturii și a industriei agro-alimentare. Există 6 domenii multimedia, care constituie o cale de predare print utilizarea de noi tehnologii, pavilioane tematice interactive dedicate relației omului cu natura. Vizitatorii pot observa lanțul de producție, și pot testa noi produse, există camere educaționale multimedia, jocuri educative.

Obiectivul parcului este de a dezvolta activități care vizează promovarea modelelor agricole durabile și promovarea educației alimentare și a consumului conștient.

Emilia Romagna este cea mai reprezentativă regiune din Europa privind numărul și valoarea, cat si calitatea produselor cu indicație geografica, și asigură 40% din cifra de afaceri a italiei din produse DOP / IGP. Regiunea ER este specializată în produse locale și de înaltă calitate, în conformitate cu metodele tradiționale și mașini de prelucrare a produselor alimentare.

Componentele de bază sunt: cercetare și inovare, produse de calitate, durabilitate, organizarea clusterului. Promovarea valorii adăugate prin corelarea inovarii si a productiei la nevoile reale ale consumatorilor. Recunoașterea DOP / IGP oferă un avantaj competitiv producătorilor.

Politica agricolă și rurală: să încurajeze diversificarea producției agricole; sa obțina un echilibru mai bun între cerere și ofertă; Promovarea produselor de înaltă calitate, în vederea îmbunătățirii veniturilor agricole și favorizarea rezistenței populației rurale în zonele defavorizate.

 Principiile urmate (în cazul Fico Park) sunt obiectivele de dezvoltare durabilă stabilite de Organizația Națiunilor Unite (SDG) semnate de 193 de țări.

Lectii invatate  

Modelul de buna practica promoveaza antreprenoriatul.

Urmarind aceste exemple va conduce la incurajarea creaarii de noi afaceri in sectorul agrofood, in special pentru aceia care se gandesc in termeni de produse traditionale.

Implementarea acestui exemplu de buna practica ar imbunatati cooperarea dintre membrii integrandui in relatii funtionale. In Regiunea Centru este nevoie de ecosisteme de inovare, si de integrarea inovarii si a durabilitatii in procesul de productie a alimentelor, si de dezvoltarea durabila a lanturilor valorice integrate. Crearea unui ecosistem de inovare (cu un centru de cercetare/inovare) poate intari sinergia dintre clustere.

Applicability in Centru Region, Romania

Bunele practici incluse in programul vizitei difera de cele din Romania, printr-un grad ridicat de asociativitate al producatorilor si integrarea in relatii functionale ale producatorilor, industriei de prelucrare si a cercetarii din domeniul agro-food.

Producatorii unui anumit tip de produs pot fi asociati intr-o organizatie functionala (tip consortiu, ca in (cum s-a Emilia Romagna),), care sa le apere interesele si sa le promoveze produsul (in piata nationala si europeana). La ora actuala in Romania sunt doar patru produse IGP, si un produs DOC. Biodiversitatea ancestrala este evidenta in bucataria noastra traditionala, are a mare varietate de feluri de mancare si bauturi, dar acestea trebuie impartasite. Urmand exemplul de buna practica vizitat poate reprezenta o oportunitate de a face aceste produse bine cunoscute si la nivel international. Initiativele individuale pot fi sustinute de institutii, organisme interprofesionale care sa reprezinte toti actori din lantul valoric. Un parteneriat pentru transferul de cunostinte este absolut crucial, ca si cooperarea cu expertii pentru a ajuta producatorii sa obtina recunoasterea DOC/IGP.

Exemplul de buna practica se poate implementa si in Romania, pentru ca exista numerosi mici producatori, in zona Transilvaniei de produse traditionale, care pot fi integrati in lanturi de productie, care pot produce valoare adaugata. Implementarea  exemplului se poate testa, prin delimitarea unui/unor produse cu indicatie de origine / regiune protejata, in jurul carora sa se dezvolte grupurile de producatori.

Exista prea putine exemple de asociere libera intre producarori, care au produs rezultate vizibile, dupa incheierea epocii comuniste in Romania.

Sectorul agroalimentar poate fi motorul in economia regională in Regiunea Centru Ca un prim pas, cu personalul disponibil putem identifica producătorii de produse tradiționale și a le ajuta pentru a obțina recunoașterea DOP / IGP pentru produsele lor.

6.Intalnire cu partenerii in cadrul proiectului STRING, Colmar, Franta, 10-13decembrie 2018.

Cea de a 4-a intalnire a comitetului de conducere a avut loc in decembrie, si a fost gazduit de partenerul din Franta, Regiunea Alsacia.

La aceasta intalnire s-a discutat despre urmatoarele:

-          Progresul proiectului (status, indicatori si rezultate)

-          Situatia raportarilor si termene limita apropiate

-          Reflectare asupra fazei de schimb de cunostinte si a metodologiei

-          Raportul de sinteza actualizat 

-          Implicarea actorilor cheie

-          Prezentarea planului de actiune si a metodologiei

-          Efecte de comunicare

 

Evenimente organizate de Clusterul Regional Inovativ Agrofood

7.Intalnire cu membrii clusterului in cadrul „Saptamana Economiei Circulare” - Circular Economy Mapping Week  - 7 februarie 2018.

Pe parcursul evenimentului, vorbitori din diferite domenii au impartasit diferite perspective, de la cadre universitare, la profesori de liceu, cercetatori si experti deopotriva. Au fost mentionate foarte multe initiative bune (localitati sustenabile, agricultura ecologica, reutilizarea zerului) din care se va realiza in viitor o colectie.

Ernő Köntés, membru al clusterului, are o ferma de permacultura, Dr. Gyula Föcze, profesor universitar, a comparat diferentele dintre sistemul vechi si sistemul de azi, si legatura omenilor cu natura din trecut si in prezent. Domnul Köntes a facut o remarca interesanta, spunand: „schimbarea nu este comfortabila”, din acest motiv procesul de schimbare a sistemului nostru este foarte lent si dificil. Domnul Jozsef Kasleder, de asemenea producator ecologic, a vorbit despre durabilitatea vietii rurale.

 Doamna Annamária Szőke, director al Liceului Economic Berde Áron a prezentat o cercetare proprie, prin care namolul de epurare a fost refolosit ca caramida de constructie.

Domnul Lajos Vajda a mentionat despre o cerctare despre utilizarea desurilor lemnoase, ca si parte a strategiei Clusterului Regional Inovativ Agrofood, prin proiectul String.

Domnul Zoltán Bakó, proprietar al societatii Meotis, a vorbit despre cercetarea privind reutilizarea zerului ca si bautura energizanta. Csaba Birtan Tóth, viceprimarul a prezentat activitatea companiei de salubritate, si procesul de colectare selective a deseurilor in judetul Covasna..

 

 

8.Intalnire cu membrii clusterului in cadrul Saptamana Europeana a Dezvoltarii Durabile – 31 mai 2018.

 

In cadrul acestui eveniment s-a purtat o conversație, prin prisma Clusterului Regional Inovativ Agrofood, despre legătura dintre sănătate, deșeuri alimentare, sărăcie și obiceiurile de a consuma, despre viitorul generației următoare, promovarea durabilității și a cumpărăturilor conștiente și locul acestor idei în educație.

De asemenea au fost dezbatute cateva dintre cele șaptesprezece obiective de dezvoltare durabilă (ODD) definite de Organizația Națiunilor Unite. Aceste obiective sunt:

Obiectivul 1 - Fără sărăcie

Obiectivul 2 - Foamete ,,zero”

Obiectivul 3 - Sănătate și bunăstare

Obiectivul 4 - Educație de calitate

Obiectivul 6 - Apă curată și sanitație

Obiectivul 7 - Energie curată la prețuri accesibile

Obiectivul  10 - Reducerea inegalităților

Obiectivul 11 - Orașe și comunități durabile

Obiectivul 12 - Consum și producție responsabile

Obiectivul 15 - Viața terestra

Obiectivul 17- Parteneriate pentru realizarea ODD-urilor

Vă invităm să vă împărtășiți opiniile dvs. despre aceste obiective în cadrul unei discuții, al carui subiect este o inițiativa care defineste obiceiurile de cumpărături conștiente, promovează abordarea economiei circulare și, de asemenea, aduce responsabilitatea socială care influențează abordarea generației viitoare privind durabilitatea, în lumina viziunii unei regiuni mai viabile.

In cadrul evenimentului au fost prezentate si cele două proiecte in derulare ale Clusterului, STRING InterReg (Strategies for Regional Innovative Food Clusters) și TracE-kEI (TRAns-national Collaboration Empowering Key European Industries).

Agenda evenimentului:

Deschiderea intalnirii, prezentarea proiectului STRING de catre Gaspar Maria, manager proiect. 

.

·         Lajos Vajda – Implementarea Obiectivelor Dezvoltarii Durabile prin activitatile clusterului, armonizarea viitoarelor proiecte cu proiectele SDG

·         Tihamer Sebestyen,cercetator doctorand – Evaluarea produselor secundare in sectorul agricol regional in scopul productiei de  energie 

·         Jozsef Kasleder, fermier – Cai de gestionare a deseurilor agricole in judetul Covasna – productia de biogaz

·         Csaba Könczei, director executiv, Directia Agricola a Judetului Covasna. – Produse agricole secundare

·         Köntés Ernő, antreprenor – Cai de management alimentar in sectorul de afaceri

· Presentation nr. 6. Orsolya Böjte, Circular Economy and blue economy concept, implementation possibilities

·        Klara Fodor, Dezvoltarea resurselor umane si a Obiectivelor de Dezvoltare Durabila 


Intalnire cu membrii

PREZENTARI DESPRE CLUSTER

9.Întâlnire cu președintele României, domnul Klaus Iohannis, si cu reprezentanții principalelor clustere din județele Covasna și Harghita – 18 iulie 2018.

In data de 18 iulie 2018 a avut loc o intalnire cu președintele României, domnul Klaus Iohannis, si cu reprezentanții principalelor clustere din județele Covasna și Harghita. Evenimentul, la care au participat 32 de reprezentanți ai 19 clustere, asociații profesionale și incubatoare din zonă, a avut loc la Consiliul Județean Covasna, din municipiul Sfântu Gheorghe. La discuții au fost prezente și conducerile celor două consilii județene, alături de alte autorități locale.

La acest eveniment Clusterul Agrofood a fost prezentat de domnul Vajda Lajos.

Inițiativele de stimulare a întreprinderilor mici şi mijlocii şi aportul acestora la dezvoltarea economică a judeţelor Harghita şi Covasna au fost subiecte abordate în cadrul întâlnirii. Totodată, s-a pus accent pe faptul că cele două județe beneficiază de resurse majore în ceea ce privește capacitatea de clusterizare, prin urmare colaborarea pe acest palier fiind binevenită.

Participanții au pus accent pe crearea și continuarea unor colaborări cros-sectoriale, interregionale și chiar internaționale de succes, ceea ce ar conduce la dezvoltarea sustenabilă a celor două județe și a Regiunii de dezvoltare Centru. În aceeași timp, astfel de măsuri ar reuși să pună mai mult în valoare atuurile locale, stimulând o evoluție economică armonioasă cu restul țării și Uniunea Europeană, un aspect major fiind constituit de atragerea fondurilor europene.

Președintele României a arătat că încurajează acest tip de asociere, subliniind faptul că țara noastră are deosebită nevoie de o creștere a capacității de clusterizare, ceea ce ar conduce la dezvoltare economică la nivel regional și național. Aceasta ar implica și dezvoltarea, pe viitor, a învățământului tehnologic, formă de educație care ar impulsiona orientarea în domenii-cheie, în care este o foarte mare nevoie de competențe practice.

INTERNATIONALIZARE 

10.EU Cluster Policy Learning and Matchmaking Event in Ukraina – 27-28 martie 2018

Evenimentul a adunat 9 factori de decizie politica, peste 70 de reprezentanti a 50 de organizatii cluster din Ukraina si alte 12 tari Cosme (Croatia, Republica Ceha, Finlanda, Franta, Romania, Latvia, Lituania, Serbia, Spania, Irlanda, Polonia si Ungaria) pentru intalniri inter-sectoriale in domeniile Tehnologia Informatiei, Agro/food, Energie eco, cladiri si constructii, Transport si Logistica si Textile.

Clusterul a fost reprezentat si prezentat de managerul de proiect, Gaspar Maria.

Intalniri personale au avut loc, si s-au stabilit contacte cu: 

·         Trinu Varblane - International Business Developer Technology Center din Finlanda

·         Mr. Oleksander Smolych – Camera de Comert si Industrie Volyn, Ukraina

·         Mr. Marius Parescius – Asociatia Clusterelor din Lituania

·         Ms. Valentina Rakitina - Innovation Park Unit.City, Kiev, Ukraina

 

11.Worshop - Colaborare intre clustere,  Tbilisi, Georgia, 10 iulie 2018.

Scopul evenimentului a fost schimbul de experienta si bune practici ale proiectelor internationale si initiative de a consolida interactiunea dintre organizatiile tip cluster din Ukraina, Belarus, Georgia, Armenia si Republica Moldova cu clustere din UE, transferul de bune practici din UE in ceea ce priveste polititicile si managementul clusterelor precum si facilitarea cooperarii durabile intre clusterele prezente la eveniment. La eveniment au participat vorbitori din UE, participanti din guvernamant, delegatii din UE in Georgia, clustere din Georgia, si mass media locala.

Clusterul a fost prezentat si reprezentat de Maria Gaspar, care a avut intalniri personale

·         Givi Kochoradze - International  Center for Advancement of Research, Technology & Innovation (ICARTI), Georgia

·         Ivan Kulchytskyy Agency of European Innovations, Ukraina

·         Koba Kikabidze - Georgian Clusters National Platform, Agency of strategic Initiatives, Georgia

·         Vadim Iatchevici - Enterprise Europe Network Republica Moldova

·      

Lucia Seel - European Cluster Collaboration Platform representative, expert clustere


Clusters collaboration workshop, Tbilisi-Georgia  

12. European Utility Week,  Wien, Austria- 6-9Noiembrie 2018.

La aceasta intalnire au participat Vajda Lajos din partea Clusterului Agrofood si Vajda Boglarka a reprezentat un alt cluster puternic din regiune, Clusterul Green Energy.

Reprezentantii clusterelor s-au intalnit cu :

-          Mr. Mark Patinson, coordonator proiect in cadrul  European Cluster Collaboration Platform  

-          Cu reprezentanti ai clusterelor din tarile europene participante la eveniment.

Platforma European Cluster Collaboration Platform organizeaza in fiecare an misiuni economice, evenimente matchmaking prin care facilitazeaz colarobara intre clustere din tarile europene si nu numai.

13.Conferinta Internationala a Clusterelor Romano-Maghiara, Oradea Romania-Debrecen-Ungaria,  20-22noiembrie 2018 

In perioada 20-22 noiembrie 2018 au avut loc la Oradea si Debretin doua conferințe, pentru a facilita schimbul de cunoștințe între autoritățile naționale și regionale, factorii de decizie politică și clustere si de a împărtăși experiențele lor. In cadrul acestor conferinte a avut loc si un eveniment matchmaking.

Clusterul Agrofood a fost prezentat de domnul Vajda Lajos.Intalniri personale au avut loc cu:

-   Tunde Szabo, Administratia publica locala, Debretin

-          Mr. Zoltan Toronyi, Association of Environmental Enterprises, Hungary

14.Eveniment networking si speed dating, Bologna, Italia, 5 noiembrie 2018.

La acest eveniment clusterul a fost prezentat de domnul Manole Silviu si doamna Gaspar Maria, si intalniri au avut loc cu:

·         Alberto Ventura – Directoratul General pentru Agricultuta, Vanatoare si pescuit, Departamentul pentru promovarea calității inovației și internaționalizarea sistemelor agro-alimentare – Bologna, Italia

·         Duccio Caccini, manager, FICO Eataly World, Parc agroindustrial, Bologna, Italia

 

15.Eveniment networking si speed dating, 27 septembrie 2018, Strassbourg, Franta  

La acest eveniment clusterul a fost prezentat de domnul Manole Silviu si doamna Gaspar Maria, si intalniri au avut loc cu:

·         Nikolai Millman – Clustertul Alimentar din Danemaca - Danish Food Cluster, Aarhus

·         Peter Astrup – Consultant de Dezvoltare in Industria Alimentara, Denemarca

·         Steyer Damien, proprietar si cercetator la Twistaroma, Strassbourg, Franta 

 

 

16.Vizita domnului Andrei M. Gkinkevich, ambasador al Republicii Belarus în România – 21-22 aprilie 2018

Excelența Sa Andrei M. Grinkevich, ambasador al Republicii Belarus în România a efectuat o vizită de două zile în județul Covasna, în cadrul căreia s-a întâlnit cu antreprenori covăsneni ce activează din domeniul agriculturii, turismului, industriei ușoare și prelucrarea lemnului

Ambasadorul a vizitat Incubatorul de Afaceri din Sfântu Gheorghe, iar cu această ocazia a avut discuții cu reprezentanții clusterelor din regiune, printre care si Clusterul Regional Inovativ Agrofood.

Vajda Lajos, directorul Incubatorului de Afaceri din Sfântu Gheorghe, președintele Asociației Clusterelor din România a subliniat faptul că există deja o relație cu un partener belarus, în cadrul unui proiect, susținând la întâlnire încă odată că este important să fie consolidate relațiile organizațiilor profesionale din Europa de Est, ca și macroregiune. „Noi considerăm că este importantă calitatea și nu cantitatea, și dorim ca regiunea noastră să profite de oportunități și prin reorganizarea structurală în diferite domenii profesionale” – a explicat Vajda Lajos. Excelența Sa Andrei M. Grinkevich, ambasadorul Republicii Belarus s-a întâlnit și cu reprezentanți ai unor firme turistice, agricole și industrie ușoară, iar la Tg. Secuiesc a vizitat ferma Agrico-M care este membru al Clusterului.

Concluzia desprinsă este dorința de a continua colaborarea începută, extinderea pe mai multe paliere, nu numai în sectorul privat. Oaspetele s-a aflat pentru a treia oară în județul nostru și a declarat că intenționează să invite o delegație din județul Covasna pentru a întreprinde o vizita în Republica Belarus, dar nu în ultimul rând, va încerca să aducă antreprenori belaruși în județul Covasna pentru a cunoaște oportunitățile economice oferite de zona noastră.

 

17. Korea International Grand Fair Seoul - 04-07.12. 2018.

La acest eveniment Clusterul a fost reprezentat de Szőcs Károly-Csaba la sectiunea Sanatate si clustere, reprezentant al Healthy Vibes si societatea comerciala ENIS SRL. Acest eveniment este organizat anual, si in cadrul acesteia se ofera posibilitatea de colaborare, de initierea de parteneriate si afaceri intre membrii clusterelor din cele doua tari.

 

18. Conferinta de inchidere EASME TRACEKEI - Brussel - 24.10.2018.

In octombrie a avut loc la Brussel conferinta finala a proiectului TRACE-Key, in care si clusterul Agrofood a fost partener. Clusterul a fost reprezentat de managerul clusterului, Szőcs Enikő, si managerul de comunicare Szőcs Károly Csaba. Proiectul s-a derulat in perioada 16.11.2016.-16.11.2018 si a avut ca obiectiv intarirea managementului de cluster, in ceea ce priveste definirea strategiei de dezvoltare pe termen mediu si lung, si de a imbunatati calitatea serviciilor oferite pentru membrii, in special IMM-uri. 

 

19. TCI Conferinta la  Sofia - 19-20.03.2018 - "Turning challenges into opportunities"

Delegații din peste 25 de tari s-au adunat în Bulgaria pentru a participa la Conferința Europeană TCI de la Sofia. Tematica evenimentului> „Transformarea provocărilor în oportunități prin clustere în Europa de Sud-Est“. Aceasta conferința a devenit o platformă de învățare și de impartasire, o platforma pentru schimbul de experienta si cunoștințe.

Workshop-uri interactive au furnizat formare avansată despre managementul clusterelor și două dintre grupurile de lucru active în TCI, șeful departamentului de strategii de la Institutul de Design si  Inovare, Glasgow  Scoala de Arta si membru al Consiliului Director TCI a prezentat Grupul de Evaluare TCI, și Merete Daniel Nielsen, de la Cluster Excelence Danemarca, membru al Consiliul Director TCI a prezentat grupul de Dezvoltare Organizationala.  La acest eveniment Clusterul a fost reprezentat de Szőcs Enikő. 

 

20. Concurs Global Student Food Sciences – Wuxi, 14-18 November 2018, China

Concursul Global Student Food Sciences2018 -  este una din seria de evenimente care a fost organizata cu ocazia sarbatoririi aniversarii a 60-ani  a Universității Jiangnan. Acest eveniment a avut loc în perioada 14-18 noiembrie 2018 în Wuxi, China, în domeniul științei alimentare și cultură: inovare, comunicare și colaborare.

Luminita Vlaicu a participat la eveniment si a prezentat un timpul conferinței un materual despre Clusterul Agrofood. “Am întâlni mulți oameni implicați în acest domeniu, cu care am interacționat și schimbat contacte”.  Am avut o discutie cu un reprezentant de la Universitatea Davis din California. D-na Prof. Dr. Sharon Shoemaker, cine si-a exprimat iinteresul de o colaborare cu Clusterul Agrofood Covasna.

EVENIMENTE GASTRONOMICE  in 2018 

 

21. Agrofest Festival in Sfantu Gheorghe – 9 iunie 2018.

Evenimentul a avut scopul de a crea o „simbioză” între mediul urban şi cel rural, dar şi de a stimula interesul tinerilor pentru agricultură, aceştia având posibilitatea de a vedea în cadrul expoziţiei şi câteva utilaje agricole de ultimă generaţie – a declarat directorul Direcţiei Agricole Covasna, Konczei Csaba, care s-a implicat în organizarea acestui festival.

22. Festivalul Cartofului la Targu Secuiesc, 1 septembrie 2018.

Ajunsa la cea de a X. editie, Asociatia Intreprinderilor Mici si Mijlocii organizeaza in fiecare an acest eveniment de larg interes. Productia de cartofi are o traditie in aceasta regiune, si exista foarte multe feluri de mancare care au la baza cartoful. In aceasta zona se afla cei mai mari producatori de cartofi din Regiunea Centru. Printre membrii clusterului se numara 8 producatori de cartofi, care se implica si participa la acest eveniment.

https://www.programturizmus.hu/ajanlat-pityokafesztival-kezdivasarhely.html

 

23. Concurs al preparatelor la ceaun  - 08 Septembrie 2018 – Covasna

Concursul prepartelor la ceaun este un alt festival organizat de Asociatia Intreprinderilor Mici si Mijlocii, care a ajuns la editia a X.  fiind organizat cu incepere din anul 2009. Si acest festival atrage foarte multi vizitatori din statiunea balneara Covasna, si implicarea membrilor Clusterului Agrofood este seminificativa.

Scopul acestor evenimente este constientizarea valorilor traditionale, influentarea si orientarea cumparatorilor catre produsele traditionale, schimbarea modului de gandire despre obiceiurile de cumparare, risipa alimentara si nu in ultimul rand stilul de viata sanatos.

 

24. Festivalul Carnatilor  Sfantu Gheorghe – 10 noiembrie 2018

Ajuns la cea de a XVII. Editie, Festivalul Carnatilor este cel maibine cunoscut si cel mai popular festival din aceasta regiune. La fiecare editie participa foarte multe echipe, din localitatile din imprejurimi dar de asemenea se bucura si de prezenta internationala. Echipele care se inscriu in concurs prepara carnati dupa retete traditionale. Unele dintre retele celor care castigat premii au fost preluate de procesatori de carne, care au dezvoltat produse dupa retetele traditionale, in vederea comercializarii,. Festivalul este organizat de Asociatia Asimcov prin implicarea a numerosi membrii ai Clusterului Agrofood.

https://www.evensi.com/xvi-aromszeki-kolbaszparae-parada-rna%C8%9Bilor-str-stadionulului-sepsiszentgyorgy/272509697

http://www.kolbaszparade.ro/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

22.01.2015 - Consorțiul Clusterelor în Regiunea Centru
Tema Ce sunt și cum lucrează clusterele
Locul de desfășurare Alba Iulia
Responsabil  Ion Bele
 Eveniment  Conferință

30.01.2015 - Bal de deschidere a anului 2015
Tema Eveniment gastronomic
Locul de desfășurare Restaurantul Oriáspince
Responsabil Zsidó Eszter
 Eveniment Bal

02.2015 - Consorțiul Clusterelor în Regiunea Centru și Banca Comercială Română
Tema Conferință BCR
Locul de desfășurare Brasov
Responsabil Vajda Lajos, Ferenczy Tibor Csaba
Eveniment Conferință

23-26.03.2015 - Cluster manager training-proiect norvegian
Tema Cluster manager training
Locul de desfășurare București, Hotel Ramada
Responsabil Clusterul Inovativ al Biomasei „Green Energy” din România - Vajda Lajos
Eveniment Training

1-3.05.2015 - Zilele Orașului Sfăntu Gheorghe
Tema Eveniment Gastronomic, conferință
Locul de desfășurare Sfăntu Gheorghe
Responsabil Asimcov
Eveniment Eveniment Gastronomic, conferință

 

RAPORT ACTIVITATE 2018

 

 

In anul 2018 au avut loc peste 20 de evenimente la care, alaturi de membrii echipei de management au fost implicati intr-un numar semnificativ si membrii clusterului.

Clusterul Regional Inovativ Agrofood participa in doua proiecte internationale, un proiect Cosme, si un proiect Interreg Europe.

Scopul proiectului Cosmenerg, cu acronimul TRECE-Key este intarirea managementului de cluster, in ceea ce priveste definirea strategiei de dezvoltare pe termen mediu si lung, si de a imbunati calitatea serviciilor oferite pentru membrii, in special IMM-uri. 

Consortiul format in cadrului proiectului Trace-KEY include, alaturi de Clusterul Agrofood din Romania, parteneri din Italia (DARe), Ungaria (Innoskart), Germania, Portugalia (Madan Parque), Bulgaria (GRESY) si Serbia (CLUEE). 

Prin participarea in acest proiect se asigura un management al clusterului mai performant, si dezvoltarea unor servicii noi pentru membrii clusterului.

 

Participarea in implementarea proiectului Interreg Europe intitulat STrategies for Regional INnovative Food Clusters, cu acronimul STRING, contribuie la elaborarea de strategii pentru clustere regionale inovative in sectorul agroalimentar. In cadrul proiectului se asigura participarea la vizite de studiu, schimburi de experienta, pentru managementul clusterului precum si pentru reprezentantii membrilor acestuia, organizate in scopul prezentarii unor exemple de buna practica, care pot fi puse in aplicare in oricare dintre tarile participante in proiect.

Parteneriatul format in cadrul proiectului este format din reprezentantii urmatoarelor 7 regiuni:

1. Regiunea North Brabant, Suthern Agricultural and Horticultural Organisation, Olanda

2. Emilia­Romagna Region ­ Directoratul General pentru Agricultura, Vanatoare si Pescuit, Research Centre for Animal Production/CRPA, Italia

3. Great North Plan Region, Ungaria, Municipality of Debrecen, University of Debrecen, 

4. Agency of Innovation, Business Financing and Internationalization of Castilla y León (ADE), VITARTIS, Food Industry Cluster of Castilla y Leon, Spania

5. Central Denmark Region, Danemarca

6. ARIA Alsace (Regional Association for Food Industries in Alsace), Franta

EVENIMENTE IN 2018

 

1.    Training pentru manageri de clustere, Budapesta, 4-8 Februarie 2018.

La trainingul pentru managerii de clustere organizat la Budapesta in cadrul proiectului TracE-kEi au participat Gaspar Maria, manager proiect si Vlaicu Luminita, manager responsabil cu membrii clusterului.

Cu aceasta ocazie au avut loc intalniri C2C cu reprezentantii ai urmatoarelor clustere 

·         Clusterul Gastronomic Inovativ MIRBEST, Ungaria

·         Clusterul Inovativ al Industriei Alimentare Pharmapolis, Ungaria

 

2.    Vizita de studiu in Regiunea Castillia y Leon, Spania, 6-8 februarie 2018.

La acest eveniment Clusterul Regional Inovativ Agrofood a fost reprezentat de urmatorii participanti:

Din partea echipei de management al Clusterului: Eniko Szöcs, project manager

Reprezentanti ai membrilor Clusterului:

-       Csaba Könczei, Director executiv, Directoratul pentru Agricultura al Judetului Covasna,

-       dr. Sikó Barabási Sándor, director, Directia Sanitar Veterinara, jud. Covasna

-       Gabriela Tarau, Agentia de Dezvoltare Regionala, Centru

-       Aurelian Danu, Agentia Metropolitana Brasov

Vizita de studiu a avut o durata de 3 zile, fiind vizitate foarte multe exemple de buna practica. Anexam un scurt material despre cele mai relevante exemple de buna practica, in ceea ce priveste sectorul agrofood din Romania.

 

Exemple relevante de buna practica vizitate  

Exemplul de buna practica a fost prezentat ca a retea, care are la baza o impresionanta colaborare intre cateva companii mari, centre si institutii. Centrele de tehnologie ca ITACYL, Boecillo, CARTIF, ICE, Centrul Tehnologic pentru Carne sunt baza pentru inovare, in timp ce Guvernul Regional si clusterul sunt rezervele pentru cooperare si planificare. Companiile si fermele sunt motoarele regiunii. Partenerii de retea impreuna pot stimula si promova un model economic regional mai competitiv prin specializarea inteligenta, referitor la toti actorii-cheie de inovare si planificare.

a.    Nivelul ridicat al preocuparilor de cercetare si dezvoltare pentru noi produse si tehnologii al partenerilor spanioli

Avem dorinta deplina de a trece la punerea in aplicare a politicilor de transfer de tehnologie, contribuind astfel la cresterea relevantei cercetarii, avand in vedere conditiile naturale si pedo-climatice specifice regiunii sud-est europene, care este diferita de cel din Spania sau tarile mediteraneene. O astfel de cooperare activa poate contribui la dezvoltarea de produse si tehnologii, care sunt perfect adaptate la profilul complet al agricultorilor de pe teritoriul Uniunii Europene.

b.    Implicarea fermierilor vizati in vizita pentru a asigura masuri active de bunastare a animalelor si pentru a sprijini dezvoltarea unor sisteme extensive de crestere: vite, porci, si ferme de ovine

c.    Gandirea deschisa a partenerilor spanioli cu privire la prelucrarea carnii si trasabilitatea pe parcursul lantului de fast-food

 

Procesul de testare a calitatii produselor agricole a fost o experienta speciala, si credem ca acest lucru poate fi, de asemenea, o noua directie pentru sectorul nostru Agrofood in raport cu replicarea unui astfel de centru de testare la nivelul Regiunii Centru. Din aceasta perspectiva, consideram ca este necesar, sa dezvoltam in perioada urmatoare un proces dinamic de comunicare cu acest institut pentru transferul de tehnologie si cunostinte in acest domeniu. Pornim de la premisa ca, calitatea si cantitatea fermelor si membrii implicati in clusterul Agrofood ne permite sa constituim masa critica necesara pentru realizarea unui astfel de centru.

 

 

Photo 2018. 02. 07Photo 2018. 02. 06

Vizita de studiu, Regiunea Castillia y Leon, Spania

 

Lectii invatate

In Regiunea noastra cadrele ecosistemului de inovare in industria alimentara pot fi dezvoltate exclusiv in cazul in care solicitantul este un IMM, nu exista masuri speciale dedicate pentru integrarea IMM-urilor in clustere si promovarea cooperarii intre clustere. Exista o lipsa de practica a cooperarii intre actorii cheie (partile interesate).

 

 Aplicabilitate in Regiunea Centru, Romania

Clusterul AgroFood impreuna cu  ASIMCOV pot influenta Agentia de Dezvoltare Regionala cu mai multe idei concrete pentru a dezvolta o politica regionala mai buna, dar pot contribui de asemenea mai departe pentru a creste relevanta si acuratetea cercetarii in acest domeniu (agrofood), nu numai prin implicarea in punerea in aplicare a  tehnologiei, ci si in domeniul  cercetarii fundamentale. Exista asemanari mari, dar de asemenea si multe diferente intre cele doua tari, deci putem vedea intregul aspect al exemplului de buna practica reflectand la situatia regionala, dar in cazul nostru, implementarea exemplului de buna practica necesita cu siguranta, mai mult timp. Mai exista si alte dificultati, mai ales politice, tehnice si strategice, care afecteaza fazele de planificare si dezvoltarea de asemenea. Dar, de asemenea si mentalitatea locala privind cooperarea este foarte diferita si nu suntem siguri, daca comunitatea poate accepta asta, la acest nivel. Desigur, problema nu este la nivelul standardelor, ci si la nivelul oportunitatilor de a le pune in aplicare. Colaborarea noastra cu Agentia Regionala de Dezvoltare, institutii de cercetare membre in cadrul Clusterului Agrofood, si cu cercetatori nostrii poate sprijini procesul de dezvoltare a cercetarii.

Implicarea Institutului de Cercetare in Agrochimie si Pedologie (care este de asemenea un organism de certificare a informatiilor in agricultura), a universitatii de Agronomie si Medicina Veterinara din Cluj, a universitatilor din Brasov si Bucuresti,  Miercurea Ciuc, si IBA, implicarea cercetatorilor nostri in departamentul de C&D care colaboreaza cu aceste institutii poate fi benefica pentru viitoarea strategie de dezvoltare. Toate acestea ne pot ajuta in a deveni actori mai activi, mai implicati in dezvoltarea de noi tehnologii si procese in agricultura ecologica. Efectul ar fi cresterea relevantei cercetarii si a capacitatii noilor tehnologii sau procese pentru a raspunde tuturor nevoilor existente la nivel European. Companiile care colaboreaza cu in domeniul cercetarii au de asemenea un rol crucial in acest process. Implementarea exemplului de buna practica in viitorul apropiat in acest moment este imposibil de realizat din cauza politicilor regionale si a fondurilor. Dar dezvoltarea separata aspectelor si ideilor principale, intr-un proiect de dimensiuni mai mici, poate fi un plan realist. Poate o retea de inovare de dimensiune mai mica poate fi dezvoltat de Cluster, implicand actorii existenti si planificand o strategie comuna de proiect pentru membrii. Cele mai importante si determinative schimbari iminente, care afecteaza succesul dezvoltarii organizationale provin de la organismele nationale de luare a deciziilor. Necesitatea imbunatatirii legislatiei, a simplificarii administrative si a birocratiei, masurile adresate sectorului agroalimentar, etc influenteaza succesul organismelor private.

 

 

3.    Vizita de studiu Regiunea Brabantul de Nord, Olanda, 4-8iunie 2018.

Participanti:

·         Maria Gaspar, project manager, din partea Clusterului Agrofood si

·         Klara Fodor, reprezentanta Asociatiei Green Energy

Vizita de studiu a avut o durata de 3 zile, fiind vizitate foarte multe exemple de buna practica. Anexam un scurt material despre cele mai relevante exemple de buna practica, in ceea ce priveste sectorul agrofood din Romania

 

Exemple relevante de buna practica vizitate  

Programul de Inovare Agrifood al provinciei Nord Brabant, finanteaza dezvoltatori de afaceri care pot ajuta un proiect de la idee pana la implementare. Modelele prezentate sunt despre facilitati de cercetare, utilizarea de tehnologii inalte, inovare, eficienta, sustenabilitate, calitate si sanatate, si sunt in stransa legatura cu instrumentele politice ale Programului de Inovare Agrofood. 

La Philips Growwise am vizitat un centru de cercetare, unde sunt cultivate o mare varietate de plante in conditii de iluminare si climatice diferite. Cultivarea pe apa poate asigura o productie mult mai durabila. Compania Kruidenar (beneficiar al programului LIB) utilizeaza deja tehnologia Philips pentru a cultiva plante aromate pe apa, o metoda curata de cultivare pe tot parcursul anului, ceea ce este ceva neobisnuit.

Brainport Food Tech Park  (BFP) reprezinta o punte importanta intre sectorul agrofood, sisteme cu inalta  tehnologie si sectorul chimic. Ofera IMM-urilor servicii pilot unice si demo-facilitati de testare pentru valorificare. S-a dezvoltat intr-un accelerator de afaceri care permite companiilor sa realizeze inovatii tehnice/tehnologice si sa transforme acestea in crestere economica. Furnizeaza dezvoltatori de afaceri pentru implementarea Programului de Inovare Agrifood.

Agricultura de precizie cu utilizarea dronelor si a senzorilor pentru o agricultura mai eficienta, este un model implementat de un fermier, cultivator de cartofi, care a dezvoltat de asemenea un hub experimental cu finantare din fonduri FEDR

Componenta de baza a exemplelor prezentate este Programul de Inovare Agrifood.

Activitati: o modalitate mai inteligenta si mai durabila de a cultiva legume pentru populatia urbana. Utilizarea de inalte si eficiente tehnologii. Consolidarea carecterului de inovare al sectorului agrifood printr-o abordare sistematica a inovarii.

 

Lectii invatate 

Exemplele de buna practica ne pot ajuta sa invatam despre tehnologii inovative, transferul de cunostinte despre inovare si tehnologii. De asemenea ne arata, cum pot fi facute investitii pentru IMM-uri pentru a pune in aplicare un rezultat  de cercetare-inovare din parteneriatul cu un institut de transfer de tehnologie.

Programe precum Programul pentru Inovare Agrofood, si LIB contribuie la promovarea antreprenoriatului, in particular, prin facilitarea exploatarii economice a noilor idei si incurajarea infiintarii de noi afaceri.

Am identificat nevoia consolidarii caracterului inovativ al sectorului (produse/piete noi, devoltare tehnologica accelerata), conectarea obiectivelor sociale si economice (accelerarea durabilitatii sectorului, accelerarea productiei de alimente mai sanatoase si la preturi accesibile. Aceste nevoi pot fi solutionate prin implementarea unui program cum este Programul de Inovare Agrifood, deci este nevoie de asemenea exemple de buna practica in organizatia noastra.


Identificarea de surse reale de finantare pentru programe similare, sau cel putin in prima faza pentru un program pilot, este o problema majora. Clusterul Agrofood si Asimcov au perceput aceasta nevoie si aceste organizatii trebuie sa convinga autoritatile regionale pentru a se implica si pentru a finanta (cel putin partial) un asemenea program.

 

 

Aplicabilitate in Regiunea Centru, Romania

In termeni simplificati, programul (Programul de Inovare Agrifood) poate rula ca si cel original

Este nevoie de o sursa de finantare pentru a lansa si a implementa programul,  la nivel regional, in Romania, inovarea nu este suportata de regiuni (autoritati locale sau regionale). Se asteapta, ca inovarea sa fie suportata de guvernul central.

Exemplele de buna practica prezentate sunt relevante si aplicabile pentru ca intotdeauna este nevoie de tehnologii noi. Se poate adapta nevoilor si posibilitatilor locale. Intotdeauna este nevoie de inovare pentru a crea noi clienti si oportunitati pentru noile generatii. Putem copia idei si le putem adapta in functie de potentialul local si nevoilor locale. Prin implicarea factorilor politici, a organizatiilor finantatoare, a institutiilor de cercetare, programul se poate implementa cu suportul membrilor Clusterului Agrofood. Acesti membrii pot fi primele IMM-uri care beneficiaza in urma unui asemenea exemplu de buna practica. O colaborare cu Brainport Foodtech Park reprezinta o oportunitate pentru Clusterul Regional Inovativ Agrofood, pentru ca poate oferi dezvoltatori, si acceleratoare de procese, produse si sisteme pentru productia de alimente.

4.    Vizita de studiu in Regiunea Alsacia, Franta, 24-28septembrie  2018. Participanti:

Din partea Clusterului Agrofood: Lajos Vajda, Maria Gaspar

Reprezentanti ai membrilor: Bogdan Dragancea, Institutul National de Cercetare IBA, Silviu Manole, Wega Invest 

 

Exemple relevante de buna practica vizitate

Programul NOVIAA este un program de sprijin operațional pentru a structura procesului de inovare în întreprinderi (în special IMM-uri): strategie, creativitate, organizare și management.

Programul este format din:

- o fază colectivă în timpul căreia participanții vor fi capabili să dobândească și să facă schimb de bune practici pentru inovare în IMM-uri

- o faza individuala care, pe baza intinerarului stabilit, va permite liderului de a implementa un nou proces de inovare pe baza unui proiect-pilot, în timp ce continuă să beneficieze de o contribuție metodologică. Acest caz va ajuta, de asemenea, echipele interne să insuseasca noul mod de operare și sa evalueze performanța.

.Exemplul de buna practica prezentat este relevant ca exemplu cu privire la modul în care funcționează cooperarea între universități, instituții de cercetare și sectorul privat în beneficiul companiilor

Acest parteneriat, intre universități și centre de cercetare, prin activitățile sale de cercetare și dezvoltare, este în măsură să anticipeze problemele industriale de maine.

Am văzut în practică modul în care asistența poate fi oferita companiilor in proiectele lor de inovare, cum să ajutam întreprinderile mici și mijlocii cu nevoi diferite în ceea ce privește cercetarea aplicativă, consultanța, precum și modul în care servicii de asistență tehnică și de formare pot fi oferite. Aceste vizite au fost destinate pentru a crește gradul de conștientizare a participanților cu privire la cât de importantă este inovarea, alături de branding-ul si marketingul teritorial comun.

 

Componentele cheie al modelului prezentat: cooperare intre actori diferiti, inovare orientata catre client, suport personalizat pentru branding colectiv, promovare comuna, programe dezvoltate in parteneriat, inovare cu si pentru companii (activitati de cercetare in beneficiul companiilor), servicii tehnice is de marketing. Procese: abordare sistematica a inovarii, punerea expertilor la dispozitia companiilor, dimensiune colectiva, impartasirea de experiente si o mai buna integrare a invatarii, dezvoltarea de parteneriate.  

 

Lectii invatate 

Exemplul prezentat ne-ar putea ajuta să învatam cum să dezvoltam ecosisteme de inovare pentru industria alimentară (le-am vazut in practica la AERIAL Centrul de Cercetare și tehnologie, Parcul de Inovare Park, și Clusterul Alsacia Biovalley)

Inițierea unor programe precum: formare colectiv în inovare, industriile susținute de experți pentru a dezvolta o strategie de inovare, punând experti în serviciul companiilor, sau dezvoltarea de servicii similare pentru întreprinderilor mici și mijlocii (analiza nevoilor, planul de rebranding, soluții inovatoare de marketing și promovare), ceea ce programul prezentat oferă, poate crește valoarea adăugată. Cooperarea dintre părțile interesate este o altă componentă cheie relevantă a exemplului, care poate fi conectat la nevoile de învățare identificate. A pune toti actorii inovatori din regiune sa lucreze impreuna reprezinta o provocare.

Printre nevoile de invatare identificate in analiza efectuata se numara:

a.    Dezvoltarea unui ecosistem de inovare pentru IMM-urile din industria alimentara

b.    Promovarea valorii adaugate prin corelarea inovatiei si a productie la nevoile consumatorilor prin imbunatatirea comercializarii rezultatelor din cercetare/dezvoltare, si

c.    Practica de cooperare intre membrii

 

Applicability in Centru Region, Romania

Există mai multe aspecte similare, dar există și diferențe între cele două regiuni (Alsacia / Regiunea Centru).

Mentalitatea de cooperare locală este destul de diferita, companiile acționează mai mult ca competitori, și nu isi pot imagina cum ar putea lucra împreună în folosul comunității și a regiunii.  Patrimoniul cultural și turismul sunt la fel de bine recunoscute ca drivere pentru dezvoltarea economică locală în Regiunea Centru.

Complexitatea economică este mai mare decât standardul nostru actual în organizația noastră. Există o nevoie privind bunele practici identificate de conducere și părțile implicate. Întreprinderilor mici și mijlocii sunt motivate să inoveze și să livreze produse diferentiate noi și sa utilizeze noi metode de vânzări, și modele de marketing originale.

Putem spune, că programul NOVIAA este adaptat nevoilor clienților noștri, (inovare orientate spre client), serviciile pot fi dezvoltate pentru membrii, și, de asemenea, sunt menite să activeze membrii.

Implementarea unui concept similar poate contribui la o dezvoltare durabilă a sectorului agroalimentar în Regiunea Centru. Obiective: dezvoltarea patrimoniului cultural și a turismului ca motor pentru dezvoltarea economică locală.

Modele, cum ar fi „les Escales alsaciennes“, poate fi pus în aplicare prin preluarea ideii, și punerea în aplicare în concordanta cu nevoile locale, (dezvoltarea de strategii pentru: marca comună, promovarea în comun, marketing teritorial), pentru că Regiunea Centru din România are un potențial foarte mare de dezvoltare în domeniul turismului cultural.

Facilitatile fizice sunt date, incubatorul de afaceri este o locatie excelenta, si ofera o gama larga de facilitati. La aceasta ora organizatia noastra nu are personal disponibil care sa preia sarcini noi, dar primi pasi pot fi facuti in ideea de a dezvolta programe de inovare pentru compani. Aceste servicii pot fi utilizate pentru a atrage noi membrii.

Organizatia noastra are capacitatea de a pune experti in serviciul companiilor, si de a dezvolta strategii de inovare. Acestea pot fi testate in cazul companiilor care pot furniza finantarea necesara, sau pot obtine aceasta finantare accesand fonduri nerambursabile, subventii sau alte stimulente. Dezvoltarea aspectelor si a ideilor principale in cadrul unor proiecte mai mici poate reprezenta o posibilitate pentru implementare.

Exista probleme de finantare, este nevoie sa cautam oportunitati de finantare pentru a implememta programe, si pentru a dezvolta strategii de inovare pentru companii. Nu exista politici si instrumente care sa ofere suport programele de inovare pentru IMM-uri. Este posibil ca autoritatile locale sa gaseasca surse de finantare pentru un program pilot pentru 2-3 IMM-uri. Se poate avea in vedere si un program national sau european, dar aceasta necesita mai mult timp, si nu exista garantie pentru succes.

 

5.Schimb de personal - Regiunea Emilia Romagna, Italia, 5-8noiembrie 2018.

Participanti: :

Din partea Clusterului Agrofood:  Maria Gaspar

Reprezentantii membrilor: Silviu Manole, Wega Invest, Razvan-Lucian Andronic, Universitatea Spiru Haret, Brasov

 

Exemple relevante de buna practica vizitate

Combinația de politici DOP/IGP prezentata cuprinde 3 teme: strategia regională DOP/ IGP (produse, promovare);  inovare in DOC/PIG; și durabilitatea DOC/PIG. DOP-Denumire de origine protejata, IGP- indicatie geografica protejata

Am vizitat 3 dintre cele mai cunoscute produse locale DOP/IGP, o fabrică de brânză parmezan (parmigiano Reggiano); o fabrică de șuncă de Parma (prosciuto di Parma) și o fabrică de oțet balsamic de Modena (accetto balsamico di Modena).

În timpul vizitelor a fost prezentat întregul proces de producție a acestor produse, de la aprovizionarea cu materii prime la produse finite, completate de prezentări referitoare la grupurile regionale operaționale pentru inovare (politica, de bunăstare a animalelor și de durabilitate ecologică, de inovare ecologică a ambalajelor).

Factorii de succes identificați pentru produsele DOP/IGP sunt: o piață relevantă în expansiune, produsele sunt foarte specifice și tipice; calitatea percepută și apreciată de către consumatori; coordonarea verticală și orizontală puternică între firme (actori în lanțul de aprovizionare); și implicarea puternică a instituțiilor locale.  

Produse DOP / IGP au fost prezentate, de asemenea, si la Fico Park (fabrica de mortadella).

Fico Park reprezinta o fereastra despre Italia, este proiectat pentru a transmite mesaje educaționale privind biodiversitatea italiană, durabilitatea mediului, nutriție adecvată și viitorul agriculturii și a industriei agro-alimentare. Există 6 domenii multimedia, care constituie o cale de predare print utilizarea de noi tehnologii, pavilioane tematice interactive dedicate relației omului cu natura. Vizitatorii pot observa lanțul de producție, și pot testa noi produse, există camere educaționale multimedia, jocuri educative.

Obiectivul parcului este de a dezvolta activități care vizează promovarea modelelor agricole durabile și promovarea educației alimentare și a consumului conștient.

Emilia Romagna este cea mai reprezentativă regiune din Europa privind numărul și valoarea, cat si calitatea produselor cu indicație geografica, și asigură 40% din cifra de afaceri a italiei din produse DOP / IGP. Regiunea ER este specializată în produse locale și de înaltă calitate, în conformitate cu metodele tradiționale și mașini de prelucrare a produselor alimentare.

Componentele de bază sunt: cercetare și inovare, produse de calitate, durabilitate, organizarea clusterului. Promovarea valorii adăugate prin corelarea inovarii si a productiei la nevoile reale ale consumatorilor. Recunoașterea DOP / IGP oferă un avantaj competitiv producătorilor.

Politica agricolă și rurală: să încurajeze diversificarea producției agricole; sa obțina un echilibru mai bun între cerere și ofertă; Promovarea produselor de înaltă calitate, în vederea îmbunătățirii veniturilor agricole și favorizarea rezistenței populației rurale în zonele defavorizate.

 Principiile urmate (în cazul Fico Park) sunt obiectivele de dezvoltare durabilă stabilite de Organizația Națiunilor Unite (SDG) semnate de 193 de țări.

 

 

 

Lectii invatate  

Modelul de buna practica promoveaza antreprenoriatul.

Urmarind aceste exemple va conduce la incurajarea creaarii de noi afaceri in sectorul agrofood, in special pentru aceia care se gandesc in termeni de produse traditionale.

Implementarea acestui exemplu de buna practica ar imbunatati cooperarea dintre membrii integrandui in relatii funtionale. In Regiunea Centru este nevoie de ecosisteme de inovare, si de integrarea inovarii si a durabilitatii in procesul de productie a alimentelor, si de dezvoltarea durabila a lanturilor valorice integrate. Crearea unui ecosistem de inovare (cu un centru de cercetare/inovare) poate intari sinergia dintre clustere.

 

Applicability in Centru Region, Romania

Bunele practici incluse in programul vizitei difera de cele din Romania, printr-un grad ridicat de asociativitate al producatorilor si integrarea in relatii functionale ale producatorilor, industriei de prelucrare si a cercetarii din domeniul agro-food.

Producatorii unui anumit tip de produs pot fi asociati intr-o organizatie functionala (tip consortiu, ca in (cum s-a Emilia Romagna),), care sa le apere interesele si sa le promoveze produsul (in piata nationala si europeana). La ora actuala in Romania sunt doar patru produse IGP, si un produs DOC. Biodiversitatea ancestrala este evidenta in bucataria noastra traditionala, are a mare varietate de feluri de mancare si bauturi, dar acestea trebuie impartasite. Urmand exemplul de buna practica vizitat poate reprezenta o oportunitate de a face aceste produse bine cunoscute si la nivel international. Initiativele individuale pot fi sustinute de institutii, organisme interprofesionale care sa reprezinte toti actori din lantul valoric. Un parteneriat pentru transferul de cunostinte este absolut crucial, ca si cooperarea cu expertii pentru a ajuta producatorii sa obtina recunoasterea DOC/IGP.

Exemplul de buna practica se poate implementa si in Romania, pentru ca exista numerosi mici producatori, in zona Transilvaniei de produse traditionale, care pot fi integrati in lanturi de productie, care pot produce valoare adaugata. Implementarea  exemplului se poate testa, prin delimitarea unui/unor produse cu indicatie de origine / regiune protejata, in jurul carora sa se dezvolte grupurile de producatori.

Exista prea putine exemple de asociere libera intre producarori, care au produs rezultate vizibile, dupa incheierea epocii comuniste in Romania.

Sectorul agroalimentar poate fi motorul in economia regională in Regiunea Centru Ca un prim pas, cu personalul disponibil putem identifica producătorii de produse tradiționale și a le ajuta pentru a obțina recunoașterea DOP / IGP pentru produsele lor.

 

6.Intalnire cu partenerii in cadrul proiectului STRING, Colmar, Franta, 10-13decembrie 2018.

Cea de a 4-a intalnire a comitetului de conducere a avut loc in decembrie, si a fost gazduit de partenerul din Franta, Regiunea Alsacia.

La aceasta intalnire s-a discutat despre urmatoarele:

-          Progresul proiectului (status, indicatori si rezultate)

-          Situatia raportarilor si termene limita apropiate

-          Reflectare asupra fazei de schimb de cunostinte si a metodologiei

-          Raportul de sinteza actualizat 

-          Implicarea actorilor cheie

-          Prezentarea planului de actiune si a metodologiei

-          Efecte de comunicare

 

 

 

 


 

Evenimente organizate de Clusterul Regional Inovativ Agrofood

 

7.Intalnire cu membrii clusterului in cadrul „Saptamana Economiei Circulare” - Circular Economy Mapping Week  - 7 februarie 2018.

 

Pe parcursul evenimentului, vorbitori din diferite domenii au impartasit diferite perspective, de la cadre universitare, la profesori de liceu, cercetatori si experti deopotriva. Au fost mentionate foarte multe initiative bune (localitati sustenabile, agricultura ecologica, reutilizarea zerului) din care se va realiza in viitor o colectie.

Ernő Köntés, membru al clusterului, are o ferma de permacultura, Dr. Gyula Föcze, profesor universitar, a comparat diferentele dintre sistemul vechi si sistemul de azi, si legatura omenilor cu natura din trecut si in prezent. Domnul Köntes a facut o remarca interesanta, spunand: „schimbarea nu este comfortabila”, din acest motiv procesul de schimbare a sistemului nostru este foarte lent si dificil. Domnul Jozsef Kasleder, de asemenea producator ecologic, a vorbit despre durabilitatea vietii rurale.

 Doamna Annamária Szőke, director al Liceului Economic Berde Áron a prezentat o cercetare proprie, prin care namolul de epurare a fost refolosit ca caramida de constructie.

Domnul Lajos Vajda a mentionat despre o cerctare despre utilizarea desurilor lemnoase, ca si parte a strategiei Clusterului Regional Inovativ Agrofood, prin proiectul String.

Domnul Zoltán Bakó, proprietar al societatii Meotis, a vorbit despre cercetarea privind reutilizarea zerului ca si bautura energizanta. Csaba Birtan Tóth, viceprimarul a prezentat activitatea companiei de salubritate, si procesul de colectare selective a deseurilor in judetul Covasna..

 

 

8.Intalnire cu membrii clusterului in cadrul Saptamana Europeana a Dezvoltarii Durabile – 31 mai 2018.

 

In cadrul acestui eveniment s-a purtat o conversație, prin prisma Clusterului Regional Inovativ Agrofood, despre legătura dintre sănătate, deșeuri alimentare, sărăcie și obiceiurile de a consuma, despre viitorul generației următoare, promovarea durabilității și a cumpărăturilor conștiente și locul acestor idei în educație.

De asemenea au fost dezbatute cateva dintre cele șaptesprezece obiective de dezvoltare durabilă (ODD) definite de Organizația Națiunilor Unite. Aceste obiective sunt:

Obiectivul 1 - Fără sărăcie

Obiectivul 2 - Foamete ,,zero”

Obiectivul 3 - Sănătate și bunăstare

Obiectivul 4 - Educație de calitate

Obiectivul 6 - Apă curată și sanitație

Obiectivul 7 - Energie curată la prețuri accesibile

Obiectivul  10 - Reducerea inegalităților

Obiectivul 11 - Orașe și comunități durabile

Obiectivul 12 - Consum și producție responsabile

Obiectivul 15 - Viața terestra

Obiectivul 17- Parteneriate pentru realizarea ODD-urilor

Vă invităm să vă împărtășiți opiniile dvs. despre aceste obiective în cadrul unei discuții, al carui subiect este o inițiativa care defineste obiceiurile de cumpărături conștiente, promovează abordarea economiei circulare și, de asemenea, aduce responsabilitatea socială care influențează abordarea generației viitoare privind durabilitatea, în lumina viziunii unei regiuni mai viabile.

In cadrul evenimentului au fost prezentate si cele două proiecte in derulare ale Clusterului, STRING InterReg (Strategies for Regional Innovative Food Clusters) și TracE-kEI (TRAns-national Collaboration Empowering Key European Industries).

 

Agenda evenimentului:

Deschiderea intalnirii, prezentarea proiectului STRING de catre Gaspar Maria, manager proiect. 

.

·         Lajos Vajda – Implementarea Obiectivelor Dezvoltarii Durabile prin activitatile clusterului, armonizarea viitoarelor proiecte cu proiectele SDG

·         Tihamer Sebestyen,cercetator doctorand – Evaluarea produselor secundare in sectorul agricol regional in scopul productiei de  energie 

·         Jozsef Kasleder, fermier – Cai de gestionare a deseurilor agricole in judetul Covasna – productia de biogaz

·         Csaba Könczei, director executiv, Directia Agricola a Judetului Covasna. – Produse agricole secundare

·         Köntés Ernő, antreprenor – Cai de management alimentar in sectorul de afaceri

·         Presentation nr. 6. Orsolya Böjte, Circular Economy and blue economy concept, implementation possibilities

·        

 
 


Klara Fodor, Dezvoltarea resurselor umane si a Obiectivelor de Dezvoltare Durabila 

Intalnire cu membrii

 

 

 

PREZENTARI DESPRE CLUSTER

 

9.Întâlnire cu președintele României, domnul Klaus Iohannis, si cu reprezentanții principalelor clustere din județele Covasna și Harghita – 18 iulie 2018.

 

http://www.tmecluster.eu/wp-content/uploads/2017/10/big_vizita_in_harghita_si_covasna_2017_32-768x432.jpgIn data de 18 iulie 2018 a avut loc o intalnire cu președintele României, domnul Klaus Iohannis, si cu reprezentanții principalelor clustere din județele Covasna și Harghita. Evenimentul, la care au participat 32 de reprezentanți ai 19 clustere, asociații profesionale și incubatoare din zonă, a avut loc la Consiliul Județean Covasna, din municipiul Sfântu Gheorghe. La discuții au fost prezente și conducerile celor două consilii județene, alături de alte autorități locale.

La acest eveniment Clusterul Agrofood a fost prezentat de domnul Vajda Lajos.

Inițiativele de stimulare a întreprinderilor mici şi mijlocii şi aportul acestora la dezvoltarea economică a judeţelor Harghita şi Covasna au fost subiecte abordate în cadrul întâlnirii. Totodată, s-a pus accent pe faptul că cele două județe beneficiază de resurse majore în ceea ce privește capacitatea de clusterizare, prin urmare colaborarea pe acest palier fiind binevenită.

Participanții au pus accent pe crearea și continuarea unor colaborări cros-sectoriale, interregionale și chiar internaționale de succes, ceea ce ar conduce la dezvoltarea sustenabilă a celor două județe și a Regiunii de dezvoltare Centru. În aceeași timp, astfel de măsuri ar reuși să pună mai mult în valoare atuurile locale, stimulând o evoluție economică armonioasă cu restul țării și Uniunea Europeană, un aspect major fiind constituit de atragerea fondurilor europene.

Președintele României a arătat că încurajează acest tip de asociere, subliniind faptul că țara noastră are deosebită nevoie de o creștere a capacității de clusterizare, ceea ce ar conduce la dezvoltare economică la nivel regional și național. Aceasta ar implica și dezvoltarea, pe viitor, a învățământului tehnologic, formă de educație care ar impulsiona orientarea în domenii-cheie, în care este o foarte mare nevoie de competențe practice.

 

.

INTERNATIONALIZARE 

 

10.EU Cluster Policy Learning and Matchmaking Event in Ukraina – 27-28 martie 2018

 

Evenimentul a adunat 9 factori de decizie politica, peste 70 de reprezentanti a 50 de organizatii cluster din Ukraina si alte 12 tari Cosme (Croatia, Republica Ceha, Finlanda, Franta, Romania, Latvia, Lituania, Serbia, Spania, Irlanda, Polonia si Ungaria) pentru intalniri inter-sectoriale in domeniile Tehnologia Informatiei, Agro/food, Energie eco, cladiri si constructii, Transport si Logistica si Textile.

Clusterul a fost reprezentat si prezentat de managerul de proiect, Gaspar Maria.

Intalniri personale au avut loc, si s-au stabilit contacte cu: 

·         Trinu Varblane - International Business Developer Technology Center din Finlanda

·         Mr. Oleksander Smolych – Camera de Comert si Industrie Volyn, Ukraina

·         Mr. Marius Parescius – Asociatia Clusterelor din Lituania

·         Ms. Valentina Rakitina - Innovation Park Unit.City, Kiev, Ukraina


 

11.Worshop - Colaborare intre clustere,  Tbilisi, Georgia, 10 iulie 2018.

Scopul evenimentului a fost schimbul de experienta si bune practici ale proiectelor internationale si initiative de a consolida interactiunea dintre organizatiile tip cluster din Ukraina, Belarus, Georgia, Armenia si Republica Moldova cu clustere din UE, transferul de bune practici din UE in ceea ce priveste polititicile si managementul clusterelor precum si facilitarea cooperarii durabile intre clusterele prezente la eveniment. La eveniment au participat vorbitori din UE, participanti din guvernamant, delegatii din UE in Georgia, clustere din Georgia, si mass media locala.

Clusterul a fost prezentat si reprezentat de Maria Gaspar, care a avut intalniri personale

·         Givi Kochoradze - International  Center for Advancement of Research, Technology & Innovation (ICARTI), Georgia

·         Ivan Kulchytskyy Agency of European Innovations, Ukraina

·         Koba Kikabidze - Georgian Clusters National Platform, Agency of strategic Initiatives, Georgia

·         Vadim Iatchevici - Enterprise Europe Network Republica Moldova

·        

 
 


Lucia Seel - European Cluster Collaboration Platform representative, expert clustere

Clusters collaboration workshop, Tbilisi-Georgia  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. European Utility Week,  Wien, Austria- 6-9Noiembrie 2018.

La aceasta intalnire au participat Vajda Lajos din partea Clusterului Agrofood si Vajda Boglarka a reprezentat un alt cluster puternic din regiune, Clusterul Green Energy.

Reprezentantii clusterelor s-au intalnit cu :

-          Mr. Mark Patinson, coordonator proiect in cadrul  European Cluster Collaboration Platform  

-          Cu reprezentanti ai clusterelor din tarile europene participante la eveniment.

Platforma European Cluster Collaboration Platform organizeaza in fiecare an misiuni economice, evenimente matchmaking prin care facilitazeaz colarobara intre clustere din tarile europene si nu numai.

 

13.Conferinta Internationala a Clusterelor Romano-Maghiara, Oradea Romania-Debrecen-Ungaria,  20-22noiembrie 2018 

 

In perioada 20-22 noiembrie 2018 au avut loc la Oradea si Debretin doua conferințe, pentru a facilita schimbul de cunoștințe între autoritățile naționale și regionale, factorii de decizie politică și clustere si de a împărtăși experiențele lor. In cadrul acestor conferinte a avut loc si un eveniment matchmaking.

Clusterul Agrofood a fost prezentat de domnul Vajda Lajos.Intalniri personale au avut loc cu:

-   Tunde Szabo, Administratia publica locala, Debretin

-          Mr. Zoltan Toronyi, Association of Environmental Enterprises, Hungary

       
 
   
 

 

 

 

14.Eveniment networking si speed dating, Bologna, Italia, 5 noiembrie 2018.

La acest eveniment clusterul a fost prezentat de domnul Manole Silviu si doamna Gaspar Maria, si intalniri au avut loc cu:

·         Alberto Ventura – Directoratul General pentru Agricultuta, Vanatoare si pescuit, Departamentul pentru promovarea calității inovației și internaționalizarea sistemelor agro-alimentare – Bologna, Italia

·         Duccio Caccini, manager, FICO Eataly World, Parc agroindustrial, Bologna, Italia

 

15.Eveniment networking si speed dating, 27 septembrie 2018, Strassbourg, Franta  

La acest eveniment clusterul a fost prezentat de domnul Manole Silviu si doamna Gaspar Maria, si intalniri au avut loc cu:

·         Nikolai Millman – Clustertul Alimentar din Danemaca - Danish Food Cluster, Aarhus

·         Peter Astrup – Consultant de Dezvoltare in Industria Alimentara, Denemarca

·         Steyer Damien, proprietar si cercetator la Twistaroma, Strassbourg, Franta 

 

 

16.Vizita domnului Andrei M. Gkinkevich, ambasador al Republicii Belarus în România – 21-22 aprilie 2018

Excelența Sa Andrei M. Grinkevich, ambasador al Republicii Belarus în România a efectuat o vizită de două zile în județul Covasna, în cadrul căreia s-a întâlnit cu antreprenori covăsneni ce activează din domeniul agriculturii, turismului, industriei ușoare și prelucrarea lemnului

Ambasadorul a vizitat Incubatorul de Afaceri din Sfântu Gheorghe, iar cu această ocazia a avut discuții cu reprezentanții clusterelor din regiune, printre care si Clusterul Regional Inovativ Agrofood.

Vajda Lajos, directorul Incubatorului de Afaceri din Sfântu Gheorghe, președintele Asociației Clusterelor din România a subliniat faptul că există deja o relație cu un partener belarus, în cadrul unui proiect, susținând la întâlnire încă odată că este important să fie consolidate relațiile organizațiilor profesionale din Europa de Est, ca și macroregiune. „Noi considerăm că este importantă calitatea și nu cantitatea, și dorim ca regiunea noastră să profite de oportunități și prin reorganizarea structurală în diferite domenii profesionale” – a explicat Vajda Lajos. Excelența Sa Andrei M. Grinkevich, ambasadorul Republicii Belarus s-a întâlnit și cu reprezentanți ai unor firme turistice, agricole și industrie ușoară, iar la Tg. Secuiesc a vizitat ferma Agrico-M care este membru al Clusterului.

Concluzia desprinsă este dorința de a continua colaborarea începută, extinderea pe mai multe paliere, nu numai în sectorul privat. Oaspetele s-a aflat pentru a treia oară în județul nostru și a declarat că intenționează să invite o delegație din județul Covasna pentru a întreprinde o vizita în Republica Belarus, dar nu în ultimul rând, va încerca să aducă antreprenori belaruși în județul Covasna pentru a cunoaște oportunitățile economice oferite de zona noastră.

 

17. Korea International Grand Fair Seoul - 04-07.12. 2018.

La acest eveniment Clusterul a fost reprezentat de Szőcs Károly-Csaba la sectiunea Sanatate si clustere, reprezentant al Healthy Vibes si societatea comerciala ENIS SRL. Acest eveniment este organizat anual, si in cadrul acesteia se ofera posibilitatea de colaborare, de initierea de parteneriate si afaceri intre membrii clusterelor din cele doua tari.

 

18. Conferinta de inchidere EASME TRACEKEI - Brussel - 24.10.2018.

In octombrie a avut loc la Brussel conferinta finala a proiectului TRACE-Key, in care si clusterul Agrofood a fost partener. Clusterul a fost reprezentat de managerul clusterului, Szőcs Enikő, si managerul de comunicare Szőcs Károly Csaba. Proiectul s-a derulat in perioada 16.11.2016.-16.11.2018 si a avut ca obiectiv intarirea managementului de cluster, in ceea ce priveste definirea strategiei de dezvoltare pe termen mediu si lung, si de a imbunatati calitatea serviciilor oferite pentru membrii, in special IMM-uri. 

 

19. TCI Conferinta la  Sofia - 19-20.03.2018 - "Turning challenges into opportunities"

Delegații din peste 25 de tari s-au adunat în Bulgaria pentru a participa la Conferința Europeană TCI de la Sofia. Tematica evenimentului> „Transformarea provocărilor în oportunități prin clustere în Europa de Sud-Est“. Aceasta conferința a devenit o platformă de învățare și de impartasire, o platforma pentru schimbul de experienta si cunoștințe.

Workshop-uri interactive au furnizat formare avansată despre managementul clusterelor și două dintre grupurile de lucru active în TCI, șeful departamentului de strategii de la Institutul de Design si  Inovare, Glasgow  Scoala de Arta si membru al Consiliului Director TCI a prezentat Grupul de Evaluare TCI, și Merete Daniel Nielsen, de la Cluster Excelence Danemarca, membru al Consiliul Director TCI a prezentat grupul de Dezvoltare Organizationala.  La acest eveniment Clusterul a fost reprezentat de Szőcs Enikő. 

 

 

 

 

20. Concurs Global Student Food Sciences – Wuxi, 14-18 November 2018, China

Concursul Global Student Food Sciences2018 -  este una din seria de evenimente care a fost organizata cu ocazia sarbatoririi aniversarii a 60-ani  a Universității Jiangnan. Acest eveniment a avut loc în perioada 14-18 noiembrie 2018 în Wuxi, China, în domeniul științei alimentare și cultură: inovare, comunicare și colaborare.

Luminita Vlaicu a participat la eveniment si a prezentat un timpul conferinței un materual despre Clusterul Agrofood. “Am întâlni mulți oameni implicați în acest domeniu, cu care am interacționat și schimbat contacte”.  Am avut o discutie cu un reprezentant de la Universitatea Davis din California. D-na Prof. Dr. Sharon Shoemaker, cine si-a exprimat iinteresul de o colaborare cu Clusterul Agrofood Covasna.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EVENIMENTE GASTRONOMICE  in 2018 

 

21. Agrofest Festival in Sfantu Gheorghe – 9 iunie 2018.

 

Evenimentul a avut scopul de a crea o „simbioză” între mediul urban şi cel rural, dar şi de a stimula interesul tinerilor pentru agricultură, aceştia având posibilitatea de a vedea în cadrul expoziţiei şi câteva utilaje agricole de ultimă generaţie – a declarat directorul Direcţiei Agricole Covasna, Konczei Csaba, care s-a implicat în organizarea acestui festival.

 

 

 

 

 

Produse prezentate ale membrilor Clusterului Regional Inovativ Agrofood la Agrofest

 

 

 

 

22. Festivalul Cartofului la Targu Secuiesc, 1 septembrie 2018.

 

Ajunsa la cea de a X. editie, Asociatia Intreprinderilor Mici si Mijlocii organizeaza in fiecare an acest eveniment de larg interes. Productia de cartofi are o traditie in aceasta regiune, si exista foarte multe feluri de mancare care au la baza cartoful. In aceasta zona se afla cei mai mari producatori de cartofi din Regiunea Centru. Printre membrii clusterului se numara 8 producatori de cartofi, care se implica si participa la acest eveniment.

https://www.programturizmus.hu/ajanlat-pityokafesztival-kezdivasarhely.html

 

 

 

 

23. Concurs al preparatelor la ceaun  - 08 Septembrie 2018 – Covasna

 

Concursul preparatelor la ceaun este un alt festival organizat de Asociatia Intreprinderilor Mici si Mijlocii, care a ajuns la editia a X.  fiind organizat cu incepere din anul 2009. Si acest festival atrage foarte multi vizitatori din statiunea balneara Covasna, si implicarea membrilor Clusterului Agrofood este seminificativa.

Scopul acestor evenimente este constientizarea valorilor traditionale, influentarea si orientarea cumparatorilor catre produsele traditionale, schimbarea modului de gandire despre obiceiurile de cumparare, risipa alimentara si nu in ultimul rand stilul de viata sanatos.

 

24. Festivalul Carnatilor  Sfantu Gheorghe – 10 noiembrie 2018

Ajuns la cea de a XVII. Editie, Festivalul Carnatilor este cel mai bine cunoscut si cel mai popular festival din aceasta regiune. La fiecare editie participa foarte multe echipe, din localitatile din imprejurimi dar de asemenea se bucura si de prezenta internationala. Echipele care se inscriu in concurs prepara carnati dupa retete traditionale. Unele dintre retele celor care castigat premii au fost preluate de procesatori de carne, care au dezvoltat produse dupa retetele traditionale, in vederea comercializarii,. Festivalul este organizat de Asociatia Asimcov prin implicarea a numerosi membrii ai Clusterului Agrofood.

https://www.evensi.com/xvi-aromszeki-kolbaszparae-parada-rna%C8%9Bilor-str-stadionulului-sepsiszentgyorgy/272509697

http://www.kolbaszparade.ro/